国外

<p>作者:Siobhan Adcock,Epicurious April是地球月,但对于许多美食爱好者来说,这并不一定意味着彻底改变当地的厨房,季节性和可持续减肥食品行业长期以来一直是口号因为他们知道你的食物和它的来源对人类,农民和地球有益,对可持续饮食的一个普遍反对意见是吃“绿色”或“有机”是昂贵的(我们都听说过应该怎样做食物)这种食物被称为全薪钱</p><p>这是一个悲伤和发人深省的事实</p><p>在美国太多社区很难获得健康的全食物,而且价格通常高于不健康的方便食品</p><p>对于许多人来说,面临的挑战是找到一种以可持续和负担得起的方式进食的方法</p><p>因此,我们与自然保护专家Sarene Marshall讨论了她在纪念地球月的预算中的灵感,实惠和可行的绿色</p><p>建议:少吃肉Marshall说,“la的数量和肉类的产量,尤其是牛肉水和化石燃料的产量是惊人的,当我看到菜单或杂货店的牛排时,这部分反映在价格上当我价格,我总是感到震惊“尝试用豆类和蘑菇交换你自己的产品,这些豆类和蘑菇具有成本意识,美味和充满蛋白质的替代品</p><p>”未来几十年的碳定价可能会改变并远离世界各地</p><p>季节性食品的成本,“马歇尔说</p><p> “我们没有意识到1月份在杂货店种植葡萄或蓝莓是不正常的</p><p>在第二次世界大战期间,美国在社区花园种植了近一半的新鲜食品</p><p>农产品,统计数据总是给人留下深刻印象“她指出,特别是草药价格昂贵,易腐烂,容易在家里种植,甚至只有几盆窗台或阳台”如果你有更多的空间,专注于种植高度经济的高度易腐物品或成本环境商业种植,如沙拉蔬菜和西红柿“选择你自己的”,因为你提供劳务和运输,跳过中间商,他们选择的价格往往很低,“马歇尔说:”我们的家庭每年至少吃三个水果之后,我们可以在几周或几个月内享受我们劳动的美味果实,“特别是它巧妙的储存和冷冻,这使她可以冻结,储存和储存,以延长产品的寿命,并由hir更多资金马歇尔的智能存储和冷冻策略“可重复用于冰箱和食品室封闭式容器是一项投资,可以带来红利多年冻结食品以延长寿命,但以用户友好的方式:快速冻结物品在饼干桌上,所以你最终没有固体浆果或馅饼需要永远解冻标签剩菜,因为'未识别的冷冻对象'可能最终在垃圾桶,我使用明亮的标签,每个人都知道里面的内容和entic的短语比如'Yusheng'或'Today's Eat'</p><p>我在一个几乎不会扔掉任何东西的家庭中长大 - 我们不能浪费任何东西 - 所以厨房垃圾,特别是浪费的食物,是个人的大宝贝,“马歇尔说,并指出食物浪费超出了需求个人:50%的食物浪费在她的家中,他们跟随冰箱和食品室的先进先出原则:“在仓库中,他们称之为”先入先出“</p><p>我7岁的孩子称之为“先吃老食”的原则是相同的:优先考虑易腐烂的易腐物品,如绿色物品</p><p>保质期较长的物品,如胡萝卜“堆肥它是免费的,它有帮助”我们堆肥我们可以将我们的水果和蔬菜送回我们的花园,最终不会在垃圾填埋场产生甲烷气体,导致全球变暖“使用你买的所有东西” “卖”和“最好”这个词并不意味着“使用或折腾”,“马歇尔指出”将通过它们素食蔬菜可以混合成汤或用酸辣酱烤成砂锅,莎莎是过熟水果制作的另一个很好的选择伟大的冰沙或烘焙食品,大部分这些东西可以在另一天冻结“你习惯性的策略你是否按预算吃</p><p>更多来自评论更多来自Epicurious:

作者:夔弦